Des tours de fête et des Rites traditionnels

Il y a des choses dans la vie des bulgares qui ont traversé les siècles et ont fusionné avec les fêtes et le quotidien des gens. Nous avons hérité l’esprit du dieu thrace du vin Bacchhus, mais nous avons aussi un saint chrétien- Trifon Zarezan. C’est avec du vin- cette boisson sacrée, que nous nous amusons, ou nous faisons notre deuil, nous accueillons nos invités ou nous prenons congé avec eux. C’est avec du vin que nous allons vous accueillir vous aussi, chers invités.
Nous vous conduirons sur le chemin des Thraces qui étaient de célèbres maîtres vignerons. Nous allons vous montrer les récipients où ils produisaient le vin, les récipients où ils les anciens thraces buvaient cette boisson divine. Et nous allons déguster des variétées qu’ils nous ont léguées – mavrud, gamza et melnishko. Et bien d’autres variétés que notre terre riche nous a offertes.

Moments remarquables:

• Prise de connaissance avec l’histoire de l’oenologie en Bulgarie
• Dégustation de différentes variétés de vin
• Prise de connaissance avec les usages locaux, liés à l’oenologie et la production de vin
• Participation à de différentes activités liées au vin en fonction de la saison – taille de la vigne, vendanges, écrasement du raisin
• Allons –nous nous baigner dans du vin ?...-les fameuses procédures cosmétiques à base de vin

Autres possibilités:

• Excursions jusqu’à des monuments historiques
• Continuation du programme de 3 jours supplémentaires avec des itinéraires choisis par le client
• Equitation, photographie, cueillette de plantes médicinales et de champignons sauvages, peinture

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